Gelatina di Tintilia del Molise Il Fruttuoso Carmelo
Gli ingredienti
Questa gelatina viene prodotta con il vino rosso Tintilia, un vitigno autoctono molisano al 100%, un rosso corposo con note speziate e sentori di bosco, dal gusto secco. La gelatina che “Il Fruttuoso Carmelo” produce è ideale per esaltare pietanze di vario tipo.
Come gustarla
Ideale da degustare con formaggi di media stagionatura e salumi stagionati. Deliziosa per insaporire arrosti di carne, nonché per preparare aperitivi sfiziosi, con crostini e sandwich ricercati. E perchè non impreziosire un semplice risotto con delle gocce di gelatina di Tintilia? Adatta anche alla preparazione di raffinati dessert a base di cioccolato ma anche di zucca.
Idea regalo ed eventi
La confezione da 50g si presta ad essere una originale bomboniera, un segnaposto, o un piccolo omaggio per ospiti in strutture di pregio o per partecipanti a un evento. Disponibile anche il formato da 110g.
Il valore della tradizione
Pochi e semplici ingredienti, preparati con la stessa cura e passione di una volta. Tutte le confetture de “Il Fruttuoso Carmelo” sono specialità di altissima qualità organolettica e nutrizionale.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, possibilmente a meno di +20 °C e al buio. Dopo l’apertura riporre il vasetto in frigorifero e consumare entro 3-4 settimane.
L’azienda
L’azienda nasce nel 2014 dalla feconda e soleggiata valle del Fortore, che si affaccia direttamente sul lago di Occhito, in prossimità del confine tra il Molise e la Puglia. Nel laboratorio artigianale si trasformaano le materie prime dei frutteti circostanti, in delizie per il palato, nel totale rispetto dell’equilibrio naturale. Un piccolo laboratorio artigianale di marmellate e confetture – “Il Molise in un vasetto”.
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| Peso |
N/A |
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50 g, 110 g, 220 g
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