Confettura artigianale molisana al Peperoncino Piccante Il Fruttuoso Carmelo
Gli ingredienti
Uniti e bilanciati, così diversi e accattivanti, da zucchero e peperoncino nasce una confettura dolce, profumata, stuzzicante. Un sapore forte e mai eccessivo, da godere fino all’ultimo cucchiaio come prelibato ed originale companatico.
Come gustarla
Ideale con i formaggi freschi e cremosi come la robiola, lo stacchino e la crescenza, che ne attenuano la piccantezza, senza compromettere il suo gusto originale e stuzzicante. Ottima su formaggi stagionati come il caciocavallo o il pecorino. Deliziosa per insaporire arrosti di carne o pesce, nonché per contorni sfiziosi a base di crostini e verdure grigliate.
Quanto fa bene
Il peperoncino dona al prodotto proprietà antiossidanti e antibatteriche, virtù cardiovascolari e digestive, effetto analgesico ed espettorante. E poi, ci sono le note proprietà afrodisiache. Provare per credere…
Idea regalo ed eventi
La confezione da 50g si presta ad essere una originale bomboniera, un segnaposto, o un piccolo omaggio per ospiti in strutture di pregio o per partecipanti a un evento.
Il valore della tradizione
Pochi e semplici ingredienti, preparati con la stessa cura e passione di una volta. Tutte le confetture de “Il Fruttuoso Carmelo” sono specialità di altissima qualità organolettica e nutrizionale.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, possibilmente a meno di +20 °C e al buio. Dopo l’apertura riporre il vasetto in frigorifero e consumare entro 3-4 settimane.
L’azienda
L’azienda nasce nel 2014 dalla feconda e soleggiata valle del Fortore, che si affaccia direttamente sul lago di Occhito, in prossimità del confine tra il Molise e la Puglia. Nel laboratorio artigianale si trasformaano le materie prime dei frutteti circostanti, in delizie per il palato, nel totale rispetto dell’equilibrio naturale. Un piccolo laboratorio artigianale di marmellate e confetture – “Il Molise in un vasetto”.
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